Herz - Küche - Seele

TEAM

MICHAEL – BLANKE ROLLE – SCHÖPFER


Ich bin 1971 in Aachen als Sohn einer niederländischen Mutter und eines deutschen Vaters geboren. Aufgewachsen in Deutschlands, in dem Teil der an die Niederlande und Belgien grenzt. Meine Großväter waren erfahrene Handwerker, so lernte ich schon früh alle möglichen Materialien kennen. Ich liebte es, Dinge zu machen und zu kreieren. Nach meiner Ausbildung zum Möbeltischler habe ich Design studiert und arbeite seit vielen Jahren als selbständiger Designer in Hamburg. Meine Leidenschaft für das Kochen am Strand habe ich während meines ersten Seminars bei Udo 2011 entdeckt und seitdem sind wir gemeinsam auf der Reise.


Blanke Rolle, Illustration Timo Zett

PETER – COPPER – HEILER


Ich bin 1961 in Seesen/Harz als 2. Sohn des Optikermeisters Günter Becker und seiner Frau Sylvia geboren. Sowie ich laufen konnte, nahm mein Opa mich in den Wald mit zum Sammeln von Pilzen und Holz. Zu meinem 5. Geburtstag brachte mir mein Onkel aus Kanada eine Angel mit. An diesem Tag begann meine “Angelkarriere”. Ab meinem 8. Lebensjahr segelte und angelte ich mit meinem Vater auf der Innersten Talsperre. Abends brannte immer ein Lagerfeuer. Diese
Kindheitserinnerungen prägten mich nachhaltig und sorgten für eine enge Bindung zur Natur. Mit 17 begann ich eine Ausbildung zum Augenoptiker. Nach der Ausbildung ging ich zur Bundeswehr. Dort blieb ich 12 Jahre und machte eine Verwaltungsausbildung. Nach der Bundeswehr begann ich 1992 in Damp die Ausbildung zum Physiotherapeuten. 1999 eröffnete ich mit meiner Lebensgefährtin ein Fitness- und Gesundheitsstudio. Im Frühjahr 2015 meldete ich mich zum ersten Mal zu Udo´s Seminar an. Seit dieser Zeit verbindet uns die Leidenschaft zum Meer, zum Fischen und die gemeinsame Seminararbeit am Feuer.


Copper, Illustration Timo Zett

STEFFI – TÄGLICH BROT – WALFORSCHERIN


Ich bin 1967 in Hamburg geboren und aufgewachsen und in meiner Kindheit habe ich von Ostern bis Ende Oktober jedes Wochenede in einem kleinen Fischerdorf an der Schlei verbracht: Das Draußensein, das Angeln und das “Herumbutschern” am Meer haben mich tief geprägt und mich nie wieder losgelassen, so dass ich später nach Jahren als PR-Beraterin und studierte Politikwissenschaftlerin aus der turbulenten Welt des Marketings aufgebrochen und mit meiner Familie auf die dänische Insel Bornholm und ans Meer gezogen bin. 
Auf dieser Insel habe ich mich mehr und mehr von der PR-Beraterin zur Menschenberaterin entwickelt und arbeite heute als Naturcoach und Autorin (“Die Weisheit der Wale”). In den “Bin am Meer”-Seminaren lebe ich meine Leidenschaft für die Küche und das Backen aus und verwöhne die Teilnehmer mit dem “täglich Brot”, sprich selbstgebackenem Brot nach alter Backtradition, vegetarischen Aufstrichen und anderen Köstlichkeiten aus der Vollwertbackstube. Außerdem stehe ich in der Vorbereitung für die Seminarorganisation.


Strandküche, Illustration Timo Zett

MATS – ADLERAUGE – LEBENSLEBER


Ich bin im Jahre 2000 auf der Insel Fehmarn geboren und mit jungen 6 Jahren mit meinen Eltern auf die Insel Bornholm ausgewandert. Seit ich zwei Jahre alt bin, fische ich und das Angeln im Meer, in Seen und Flüssen ist für mich kein Hobby, sondern bildet einen zentralen Kern in meinem Leben. Ich bin jeden Tag draußen und die Natur ist mein Lebensbegleiter. Mit 17 Jahren habe ich mich dazu entschlossen, mit dem Gymnasium aufzuhören und meiner  Berufung und Leidenschaft zu folgen und Filme zu machen. Meine Mission ist es, moderne und inspirierende Videos über Brands, Events und meine Naturerlebnisse zu produzieren. Die Seminare dokumentiere ich als Filmer und Fotograf und gebe gerne meine angelerisches Wissen weiter.


Adlerauge, Illustration Timo Zett

SEMINARE AM MEER